主料:
黑全麦面粉适量普通面粉适量
辅料:
酵母粉,
少许调料
纯净水适量黑全麦馒头的做法步骤
1.黑全麦面粉,普通面粉1:1加入酵母粉拌均匀。
2.加适量的纯净水拌成大面絮。
3.揉成软硬适中的面团,放在盘中常温发酵,天气热,不用一小时就发好了。
4.发好的面团。
5.取出多揉揉,搓成长条。
6.切成均匀大小的等份。
7.放入蒸锅中再次醒发15-20分钟,冷水起蒸约15-20分钟蒸好。
8.打开盖子看看,嗯不错。
9.成品图。
10.成品图。
TAGS:
主食 家常菜 馒头花卷 午餐 晚餐 普通面粉
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